«Безупречные» блины
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.
Взбить яйца с сахаром, добавитьсоль и ваниль. Далее, взбивая смесь, добавтьб молоко и
постепенно всыпать муку. Не переставая взбивать, влить растопленное сливочное масло,
а затем кипяток тонкой струйкой....
