Ромовая баба 

Ингредиенты: 

Для теста: 

Мука — 250 г 
Масло сливочное — 100 г 
Яйца — 2 шт. 
Вода — 100 г 
Свежие дрожжи — 17 г 
Соль — 1 ч. л. 
Сахар — 10 г 
Изюм — по вкусу 
Ром — по вкусу 

Для сахарного сиропа: 

Вода — 6 ст. л. 
Сахар — 4 ст. л. 
Ром — 2 ст. л. 

Для помадки: 

Вода — 8 ст. л. 
Сахар — 6 ст. л. 
Лимонная кислота — 1 ч. л. (разбавленная в 2 ч. л. горячей воды) 

Приготовление: 

1. Залейте изюм ромом (по вкусу) и дайте ему настояться 2-3 часа. Раств...