Яблочный пирог на сметане Хочу поделиться рецептом яблочного пирога на сметане. Пирог получается очень вкусным, с хрустящим тестом и нежной, сладкой начинкой из яблок. Для приготовления яблочного пирога на сметане нам понадобится: Для теста: мука - 200 г; сливочное масло - 200 г; сметана - 200 г; соль - щепотка. Для начинки: яблоки - 4 шт.; масло сливочное - 30 г; сахар коричневый - 5 ст. л. Для глазури: яблочные очистки; лимонная корочка; сахар - 100 г; корица - по вкусу; вод