Торт "птичье молоко" Olen'ka Li Ингредиенты: Суфле: * 4 шт. яичный белок * сахарозаменитель (по вкусу) * сок лимона (по вкусу) * 40 гр. желатин (замочить в молоке на пару часов) *300 мл. молоко (1%) Шоколадное желе: * 1,5-2 ст. л. какао (11%) * 200 мл . молоко (1%) * сахарозаменитель (по вкусу) * 20 гр. желатин 200 мл. молоко (1%) (замочить на пару часов) Бисквит: * Яйцо - 1 шт. * Желтки - 4 шт. * Кефир (0,1%) - 80 гр. (думаю, можно смело заменить на йогурт или жидкий тво...

Торт "птичье молоко" Olen'ka Li Ингредиенты: Суфле: * 4 шт. яичный белок * сахарозаменитель (по вкусу) * сок лимона (по вкусу) * 40 гр. желатин (замочить в молоке на пару часов) *300 мл. молоко (1%) Шоколадное желе: * 1,5-2 ст. л. какао (11%) * 200 мл . молоко (1%) * сахарозаменитель (по вкусу) * 20 гр. желатин 200 мл. молоко (1%) (замочить на пару часов) Бисквит: * Яйцо - 1 шт. * Желтки - 4 шт. * Кефир (0,1%) - 80 гр. (думаю, можно смело заменить на йогурт или жидкий тво...