pojrem.ru
11.12.2013, 14:32:50
Салат из тыквы с адыгейским сыром - рецепт с фото Подробнее
Салат из тыквы с адыгейским сыром
Ингридиенты
- Тыква сладких сортов - 200-300 гр.
- Сыр адыгейский мягкий - 50-60 гр.
- Лист салата - 1/2 пучка
- Соль - 1/3 - 1/2 ч.л.
- Перец черный - 1/4 - 1/8 ч.л.
- Оливковое масло нерафинированное - 1-2 ст.л.
- Топленое масло (или сливочное) - 1-2 ст.л.
- Горчица - 1/2 ч.л.
Инструкция
- Как приготовитьТыкву очистить от семян и кожуры, нарезать на небольшие кубики и обжарить на топленом или сливочном масле (5-10 мин). Оставить на бумажном полотенце для удаления лишнего жира. На салат выложить кубики тыквы. Приготовить заправку. Для этого в небольшой миске смешать оливковое масло, горчицу, соль и перец. Отрывать руками небольшие кусочки сыра и равномерно распределять сверху тыквы. Салат полить готовой заправкой. Салат из тыквы готов, приятного аппетита!
Салат из тыквы с адыгейским сыром - рецепт с фото
