Куриное филе, тушеное в сметане, - очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина! Готовится мясо по этому рецепту достаточно быстро, а получается нежнейшим. В качестве гарнира можно приготовить макароны, крупы, картофель или любой другой, на ваш вкус. Подробнее

Куриное филе, тушеное в сметане

Ингридиенты

Для приготовления куриного филе, тушеного в сметане, понадобится:
1 крупное куриное филе;
150 г сметаны;
1 ч. л. муки;
1 луковица;
1/3 стакана воды;
черный молотый перец, соль, сухие итальянские травы (или свежие) - по вкусу;
растительное масло.

Инструкция

Куриное филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать куриное мясо небольшими полосками. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами. В сковороде на растительном масле обжарить лук, помешивая, до прозрачности, выложить куриное филе и обжарить все вместе. Обжаривать, помешивая, около 10 минут, чтобы на мясе образовалась легкая корочка. Добавить сметану, перемешать. Развести муку в небольшом количестве воды (около 1/3 стакана) и вылить к мясу. Перемешать, довести до кипения, добавить соль и специи. Тушить куриное филе в сметане под крышкой на медленном огне 30 минут до готовности. Мясо должно стать мягким. Нежное и вкусное куриное филе, тушеное в сметане, готово. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

rutxt.ru

Куриное филе, тушеное в сметане, - очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина! Готовится мясо по этому рецепту достаточно быстро, а получается нежнейшим. В качестве гарнира можно приготовить макароны, крупы, картофель или любой другой, на ваш вкус.