Яйца по-шотландски. В мире существуют десятки способов приготовления яиц. Самые популярные из них прослыли вкусными и сытными завтраками, поэтому готовятся домохозяйками едва ли не каждый день. Яйца-пашот (яйца-бенедикт), омлет, глазунья – с этими блюдами, пожалуй, сталкивался каждый. А вот рецепт из Шотландии – это уже что-то новенькое. В чем «соль» этого яства? В том, что уже сваренные всмятку я