Как получить насыщенный чёрный цвет крема для капкейков и тортов! Казалось бы, что может быть проще, чем окрасить крем в тотальный чёрный? Но сотни кондитеров готовы рвать на себе волосы, когда их крем вместо шикарного бархатистого чёрного оказывается серым, голубым, фиолетовым или даже странно зеленым, но никак не чёрным! Хотите знать секрет чёрного крема? Читайте дальше! Показать полностью…