koolinar.ru
08.03.2018, 5:51:29
Суп гороховый. Подробнее
Суп гороховый от Anka kulinarka
Ингридиенты
- горох 2 ст.
- картофель
- лук
- морковь
- сыр плавленый
- соль
- вода 5 л
Инструкция
- Хочу поделиться с вами рецептом горохового супа, который очень любят в моей семье! Предварительно замочить горох в холодной воде на 1-2 часа. Горох хорошо промыть, залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. Тем временем лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить всё на растительном масле. Когда горох сварился, добавить мелко порезанный картофель, посолить и варить до готовности картофеля. Добавить в суп зажарку и мелко порезанный плавленый сыр. Довести всё до кипения. У меня суп получается постный. Можно сварить суп на мясном бульоне или же добавить в него копченую курицу по Вашему вкусу. Надеюсь, что вам тоже понравится этот рецепт. Все подробности приготовления смотрите в моём видео.
Суп гороховый.
