Суп "Харчо" Итак, для приготовления нам понадобятся такие продукты : Говядина - 0,5 кг (грудинка или мясо на косточке) Морковь - 1 шт Лук - 2 шт. Помидоры - 3-4 шт Чеснок - 1 головка Рис - 3-4 ст.л. Ткемали - 3-4 ст.лож. Грецкие орехи (ядра) - 0.5 стакана Специи: хмели-сунели, соль, черный перец, молотый кориандр, лавровый лист Зелень : петрушка, кинза, базилик, мята (по желанию) Способ приготовления : В кастрюле вскипятить 2 литра воды и варить в ней говядину целым куск...

Суп "Харчо" Итак, для приготовления нам понадобятся такие продукты : Говядина - 0,5 кг (грудинка или мясо на косточке) Морковь - 1 шт Лук - 2 шт. Помидоры - 3-4 шт Чеснок - 1 головка Рис - 3-4 ст.л. Ткемали - 3-4 ст.лож. Грецкие орехи (ядра) - 0.5 стакана Специи: хмели-сунели, соль, черный перец, молотый кориандр, лавровый лист Зелень : петрушка, кинза, базилик, мята (по желанию) Способ приготовления : В кастрюле вскипятить 2 литра воды и варить в ней говядину целым куск...