edimdoma.ru
14.03.2018, 4:08:36
Блины с медом и грушей Блины с медом и грушей от Юлии Высоцкой: видео Подробнее
Блины с пряными грушами и медом
Ингридиенты
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 300 мл
- масло сливочное - 2 ст. л.
- сахар коричневый - 1 ст. л.
- масло растительное - 1 ст. л.
- соль морская - 1 щепотка
- груши - 2 шт.
- коньяк - 2 ст. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- мед жидкий - 1 ч. л.
- корица молотая - 1/2 ч. л.
- бадьян - 1 звездочка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Растопить в кастрюле 2 ст. ложки сливочного масла, влить молоко и снять с огня.
- На весь экран # шаг 2/8Яйца посолить, добавить сахар и взбить все блендером в пышную массу.
- На весь экран # шаг 3/8Влить половину молока с маслом, всыпать муку и продолжить взбивать на небольшой скорости, затем влить оставшееся молоко, еще немного взбить и оставить готовое тесто отдохнуть минимум на 20 минут.
- На весь экран # шаг 4/8Груши нарезать маленькими кубиками
- На весь экран # шаг 5/8Бадьян растереть в ступке.
- На весь экран # шаг 6/8Разогреть в сковороде оставшееся сливочное масло, выложить нарезанные груши, добавить бадьян, корицу, мед и коньяк. Перемешать и снять с огня.
- На весь экран # шаг 7/8Разогреть сковороду для блинов, смазать растительным маслом и пожарить блины.
- На весь экран # шаг 8/8В готовые блины завернуть грушевую начинку и подавать. поделиться фото 4.5согласны?
Блины с медом и грушей Блины с медом и грушей от Юлии Высоцкой: видео
Комментарии