edimdoma.ru
14.03.2018, 4:10:05
Блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами. Подробнее
Блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами
Ингридиенты
- творог обезжиренный - 5 ст. л.
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар коричневый - 1/2 ч. л.
- кориандр семена - 1/2 ч. л.
- фенхель семена - 1/2 ч. л.
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- мука - 1 стакан
- сливочное масло - 50 г
- сухари панировочные - 1 горсть
- кедровые орехи - 1 горсть
- яйца куриные - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- молоко - 2 стакана
- оливковое масло - 2 ст. л.
- сахар коричневый - 1 ч. л.
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- На весь экран # шаг 2/9Приготовить тесто: соединить предварительно размягченное сливочное масло, яйцо, 1 ч. ложку сахара, щепотку соли и взбить все миксером.
- На весь экран # шаг 3/9Не прекращая взбивать, ввести половину муки, затем тонкой струйкой влить немного молока. Как только масса станет однородной, ввести оставшуюся муку и молоко и еще немного взбить тесто.
- На весь экран # шаг 4/9Приготовить начинку: соединить творог, оставшийся сахар, яйцо, мускатный орех и щепотку соли. Фенхель и кориандр растереть в ступке, добавить к творогу, перемешать, затем немного взбить блендером.
- На весь экран # шаг 5/9Разогреть в сковороде оливковое масло и напечь тонких блинов.
- На весь экран # шаг 6/9На край каждого блина выложить начинку и свернуть конвертиком.
- На весь экран # шаг 7/9Начиненные блины уложить в форму для выпечки плотно друг к другу.
- На весь экран # шаг 8/9Смазать блины желтком, посыпать панировочными сухарями и кедровыми орехами.
- На весь экран # шаг 9/9Запекать в разогретой духовке 10 минут. поделиться фото 5.0согласны?
Блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами.
Комментарии