Кавказский соус к шашлыку Свежий огурец — 2 шт. Кетчуп — 200 г. Майонез — 200 г. Чеснок — 2 зубчика. Зеленый лук — 2 пучка. Петрушка — 2 пучка. Укроп — 2 пучка. Кинза — 2 пучка. Соль, перец — по вкусу. Рецепт приготовления кавказского соуса Всю зелень, огурец тщательно вымыть и разложить на тканевую салфетку для просушивания. Огурцы нарезать мелкими кубиками.Нашинковать зелень и добавить к огурцам. Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с огурцами и зеленью. Добавить майонез,