Торт Кучерявый Панчо с бананами Подробнее

Торт кучерявый панчо с бананами

Ингридиенты

300 г мука
4 шт. яйцо
40 г какао
250 г сахар
1 ч.л. разрыхлитель
200 мл. молоко
200 мл. растительное масло
600 г сметана 15%
20 г желатин
100 мл. вода
170 г сахар (крем)
10 г ванильный сахар
50 г шоколад
30 г сливочное масло
3 шт. банан

Инструкция

Домашний, вкусный и легкий – торт Панчо, для любого праздника! Влажный бисквит, который всегда удачный (не требует пропитки) и сметанный нежирный крем. Торт собирается горкой, добавляются бананы (ананасы) и промазывается кремом, а сверху шоколадная глазурь. Получается просто объедение! Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до бела, вливаем к ним молоко и растительное масло, смешиваем венчиком. Добавляем 260 грамм муки с разрыхлителем, смешиваем быстро. Делим тесто на 2 части, в одну добавим 40 г муки, в другую какао. В форму 26 см в диаметре, выкладываем тесто – половина шоколадного, половина белого (можно сделать одного цвета). Печем при 180 градусах – 50 минут. Даем бисквиту хорошо остыть на решетке. Смешиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром, добавляем распущенный желатин (не доводить до кипения). Разделить бисквит на 2 части, низ-основание – 5 мм, Вырезать нужный диаметр (24 см, чтобы торт был выше), а остальной бисквит нарезать кубиками. Собираем торт: поливаем кремом основание, кладем кусочки банана, затем кусочки бисквита, снова крем, бананы, бисквит. Собираем торт горкой. Уплотняем, заливаем кремом и даем настояться. Поливаем глазурью (шоколад растопить со сливочным маслом).

koolinar.ru

Торт Кучерявый Панчо с бананами