Чахохбили из курицы от Нино Чахохбили из курицы (национальное грузинское блюдо) - очень вкусное, ароматное и сочное блюдо, для приготовления которого не используется ни дополнительной воды, ни масла, ни жира. Курицу разделываем на небольшие, примерно одинаковые куски. Разогреть кастрюлю с тяжелым дном, уложить туда курицу и тушить под крышкой на медленном огне в течение 15 минут. Лук почистить и порубить, выложить его в кастрюлю. Помидоры надрезаем крест-накрест и сним...