САМОСЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ Самосы - это пирожки произвольной формы с начинкой. Сегодня мы приготовим их с жареным картофелем и зеленью. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: мука - 3 стакана сливочное масло - 200 г. кефир - 1 стакан сахар - 1/2 ч.л. соль - 1/2 ч.л. куркума - 1/2 ч.л. Для начинки: картофель - 500 г. куркума - 1 ч.л. укроп - 1 пучок соль, перец - по вкусу сливочное масло - по вкусу сметана для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ Муку порубить вместе со сливо...