все о еде

Нереально вкусный ШОКО-ТОРТ Нам нужно: Мука-2,5 стакана Сахар-2 стакана Какао-5 с/л Разрыхлитель -1 ч/л Сода-1 ч/л Ванилин Соль-щепотка Яйца-2 шт Молоко- 1стакан Кипяток- 1 стакан Растительное масло чуть больше пол стакана. И так! Смешиваем все сухие компоненты(мука,сахар,какао,разрыхлитель ,сода,ванилин,соль). Отдельно в другой миске смешиваем все жидкие компоненты(яйца,молоко,кипяток,масло). В два приёма вливаем жидкую смесь в сухую и все хорошенько перемешива...

Балуем себя домашними пирожными: рецепты десертов на любой вкус

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ Мы очень любим маринованные огурчики. Не самая полезная еда, но зато какая вкусная! Тем более что маринованные огурцы - закуска, можно сказать, универсальная: они отлично подходят к отварной или жаренной картошке, вкусны на бутерброде с ломтиком буженины, составят прекрасную компанию соусу к тушёному мясу или тефтелям, незаменимы в рассольнике и под профилактические 30 грамм. Показать полностью…

Баурсак татарский Для теста: Мука - 3-4 стакана Куриные яйца - 4 шт. Показать полностью…

ТАТАРСКИЙ ТРЁХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ. Для теста: 2 стакана муки 200 гр масла Показать полностью…

Персики в сиропе на зиму. Для приготовления персиков в сиропе вам потребуется: 1300 г персиков; 1 литр воды; Показать полностью…

10 ВКУСНЫХ ЗАПЕКАНОК ДЛЯ ДЕТЕЙ  От 1 до 3 лет РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ Показать полностью…

Рецепт вкуснейшего теста Ингредиенты: Прочитать продолжение..

Пирог Манник. Безумно вкусный! Ингредиенты 1 стакан Мука 1 стакан Манка 1 стакан Кефир стакан Сахар неполный 100 гр. Масло сливочное Яйцо 2 шт. 0,5 ч.л. Сода Приготовление Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться миксером). Добавляем муку и соду. Соду гаси...

Маринады

Хлеб «Домашний» Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт вкуснейшего хлеба! Готовится он очень легко, а какой аромат стоит во время выпечки! Как я уже сказала, этот рецепт очень простой. Показать полностью…

#Кабачки по-болгарски Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Для приготовления понадобится: Показать полностью…

#Кабачки по-болгарски Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкусными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Для приготовления понадобится: Показать полностью…

НЕВЕРОЯТНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ! Просто нереально вкусно... Делала на день рождения дочки, так ни один гость не ушел, не спросив рецепт. Ингредиенты: Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ Показать полностью…

Царское грушевое варенье с лимоном  Ингредиенты:  -Груши (не перезревшие) - 1кг  -Сахар - 1кг  Показать полностью…

АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ МАНДАРИНОВ Ингредиенты: • 1 кг мандаринов • 1 крупный апельсин Показать полностью…

Рождественский пирог с творогом и яблоками К празднику хочу предложить вам испечь несложный и невероятно аппетитный и вкусный пирог. Чудесное сочетание полезного творога, яблока и нежного теста — это просто потрясающе! Рекомендую попробовать. Перед вами классный способ, как приготовить рождественский пирог с творогом и яблоками. Это отличный десерт для взрослых и малышей. Рецепт хорош тем, что вы всегда можете варьировать количество творога и фруктов, чтобы сделать идеа...

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ХЛЕБА И ВЫПЕЧКИ? Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая) Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей. РЖАНАЯ ЗАКВАСКА ...

ДЕТСКИЕ КЕКСИКИ Всего за 30 минут. Нежные кексы с изюмом. Один такой кексик и стакан молочка — вот и прекрасный полдник! Ингредиенты: Показать полностью…

Елена Басова

Норвежский яблочный пирог Сколько я уже перепробовала рецептов яблочных пирогов – не сосчитать. Казалось бы, что удивить меня уже нечем, но этот яблочный пирог настолько вкусный, что он лидирует в моем списке яблочной выпечки! Тесто мягкое и нежное, сочный яблочный слой с ароматом корицы, а вдобавок ко всему, у пирога потрясающая хрустящая корочка со ореховым вкусом. В этом пироге идеально всё. Попробуйте, и вы сами в этом убедитесь! Показать полностью…

ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ    ИНГРЕДИЕНТЫ:  Показать полностью…

Абрикосовое варенье с лимоном Ингредиенты: Абрикосы – 400г Лимон – 2 дольки Сахар – 400г Вода – 60мл Абрикосы промываем и немного обсушиваем. Разделить их на две половинки и удаляем косточки. В кастрюлю наливаем немного воды, засыпаем сахар и добавляем две дольки лимона без косточек. Проварить сироп пять минут. Выложить подготовленные абрикосы в горячий сироп, включить маленький огонь и варить варенье в течение 30 минут. Когда появится на поверхности первая пенка – у...

Сухой пирог с молочной заливкой Много ароматной сочной начинки и тонкие мучные прослойки, насквозь пропитанные молочной заливкой — основные характеристики нашего насыпного пирога с яблоками. Готовится выпечка предельно просто. В данном случае обходимся без долгого замеса теста — всего-навсего перемешиваем сразу все сухие компоненты и, чередуя с яблочной стружкой, выкладываем в форму. Показать полностью…

Насыпной яблочный пирог по-болгарски всего за 7 минут! – Все буде добре. Выпуск 878 от 13.09.16

ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ) Ингредиенты: - 300 гр. фарша - 5 средних сырых картофелин - 1 большая сырая морковка - 1 яйцо - 1 небольшая луковица - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. 2. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15 минут. 3. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные)) Рецепт моей подливы: Смет...

#готовим_с_63pokupki Курица, фаршированная капрезе Идея для новогоднего стола! Ингредиенты: Куриные грудки — 4 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Помидор, нарезать тонкими ломтиками — 1 шт. Вяленые томаты в масле — 200 г Моцарелла, нарезать ломтиками — 8 шт. Листья базилика — 12 шт. Сушёное орегано — 1 ч. л. Сушёный базилик — 1 ч. л. Чеснок, измельчить — 2 ст. л. Бальзамический уксус — 80 мл Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. Разрежьте карман в каждой...

7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ДЕТСКОГО ПЕЧЕНЬЯ для детей от года 1. Печенье "МГНОВЕНИЕ" Это печенье из разряда "Быстро и вкусно!" Понадобится: -1,5 стакана муки -50 г сл. масла -0,75 стакана сахара -0,5 ч.ложки разрыхлителя -1 ч.ложка ванилина -1 яйцо -3 ст. ложки молока -вишня Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо и молоко. Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, вымесить тесто. Я добавила примерно 2,5 стакана муки и замесила крутое те...

ЭЛЕШ Тесто бездрожжевое, хрустящее, вкусное. Рецепт найден на просторах интернета, никогда не подводит Для теста: Яйца – 2 шт. Сметана – 5 ст. л. Подсолнечное масло - 5 ст. л. Сливочное масло - 5 ст. л. Вода - 3 ст. л. Соль - 1 ч. л. Сахарный песок - 1 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Мука – точно не скажу, сколько тесто само возьмет Начинка: Куриные бедрышки ( у меня были 4 шт) либо готовое филе, тут по вкусу. Картофель - 6-7 шт. Лук репчатый - 2 шт. Соль, перец по вкусу. С...

Рисовый пудинг с яблоками Перед вами - простой рецепт приготовления рисового пудинга с яблоками. Готовый пудинг станет прекрасным завтраком, полдником или даже блюдом к праздничному столу. Не секрет, что пудинг обожают не только дети, но и взрослые. Надеюсь, понравится и вам! Удачи! Ингредиенты: Показать полностью…

Вак-бэлеш очень вкусный и сочный Татарские пирожки «Вак-Бэлеш» Начинка: Отвариваем рис до полуготовности(150гр). Фарш говяжий(жирный) примерно 500-600гр. Лук я измельчила это МОЕ ЖЕЛАНИЕ,так как его не сильно люблю,по традиции его мелко нарезают(средняя луковица). Соль и перец по вкусу. Тесто: -300 мл тёплого молока; -500 гр муки; -1 ст.л.сахара; -1ч.л.(с горкой) соли; -пачка дрожжей(быстродействующие)(я всегда использую САФ-МОМЕНТ); -3 ст.л.(с горкой) муки(в опару); -1 ...

Морковный пудинг Возраст: от 1,5-2 лет Сложность: средняя морковь — 3-4 шт. молоко — 1/2 стакана. сливочное масло — 70 гр. сахар — 70 гр. яйца — 2 шт. манная крупа — 3 ст.л. растительное масло — 50 гр. панировочные сухари 1.Очищенную морковку трем на мелкой терке. 2. На разогретую сковородку выкладываем морковь, добавляем к ней молоко и сливочное масло,тушим на медленном огне. 3. Через некоторое время добавляем сахар и постепенно всыпаем манную крупу. Продолжаем тушить...

Морковный пудинг Возраст: от 1,5-2 лет Сложность: средняя морковь — 3-4 шт. молоко — 1/2 стакана. сливочное масло — 70 гр. сахар — 70 гр. яйца — 2 шт. манная крупа — 3 ст.л. растительное масло — 50 гр. панировочные сухари 1.Очищенную морковку трем на мелкой терке. 2. На разогретую сковородку выкладываем морковь, добавляем к ней молоко и сливочное масло,тушим на медленном огне. 3. Через некоторое время добавляем сахар и постепенно всыпаем манную крупу. Продолжаем тушить...

Какой яблочный пирог можно назвать самым нежным? Мы считаем, что это Польский яблочный пирог. В нём сочетаются песочное тесто, нежная яблочная начинка и воздушное безе. От кусочка такого пирога на душе становится тепло ) --- Вам понадобится: Для теста • Желтки - 4 шт. • Пшеничная мука - 220 г • Сливочное масло - 200 г • Разрыхлитель Dr. Oetker - 1 ч. л. --- Для начинки: • Крупные яблоки - 4 шт. • Сахар - 100 г • Цедра 1 лимона • Лимонный сок - 1 ст. л. • Ванильный сахар...

Помидоры "Пальчики оближешь" Нам необходимы: - салатные помидоры - розовый салатный, «Бычье сердце», желтый салатный -соль Показать полностью…

Яблочный пирог из творожного теста Очень вкусный и ароматный яблочный пирог из творожного теста. Тесто получается очень хорошее, из него можно печь как сладкие, так и не сладкие пироги. Оно получается нежным, рассыпчатым. Показать полностью…

Пирог "Воcхитительный" Ингредиенты: -Маcло cливочное — 120г -Молоко — 40 мл Показать полностью…

Бисквитнoe пeчeньe для мaлышeй Ингрeдиeнты для тeстa: 150 гр муки 50 гр сливoчнoгo мaслa Показать полностью…

РЕЦЕПТ БЕЗДРОЖЖЕВОГО РЖАНОГО ХЛЕБА ОТ ЕЛЕНЫ КАЛИНИНОЙ #ВЪДИ #Исторiя #Человъкъ #Образованiе #Питаніе #Растенія #Народъ #Книгi Для тех кто придерживается диеты, для сторонников здорового питания хочу предложить рецепт домашнего бездрожжевого ржаного хлеба. Хлебушек получается очень вкусным, а готовится совершенно просто. Обязательно попробуйте! Для приготовления бездрожжевого ржаного хлеба понадобится: мука пшеничная (высшего или 1 сорта) - 1,5 стакана; мука ржаная - 1,...

КАКИМ БЫЛ ХЛЕБ НАШИХ ПРЕДКОВЪ? И ПОЧЕМУ СОХА ЛУЧШЕ ПЛУГА ?! #ВЪДИ #Исторiя #Человъкъ #Образованiе #Питаніе #Растенія #Народъ #Книгi Хлеб не всегда был таким, каким его делают сегодня. Наши с вами прабабушки пекли другой хлеб. У наших предков он был целебным, представляете?! А так как многие пока ещё не представляют, то мы вам расскажем. А начать нам придётся с самого начала. Показать полностью…

ДЕТСКИЙ ТВОРОЖОК «МАЛЫШОК» Возраст — от 1 года Ингредиенты:  1 л. кефира  Стерильная марля  Приготовление:  На медленном огне кипятить кефир до тех пор, пока сыворотка не отделится от белой массы. Это все пропустить через марлю. На марле останется творожок. Кушать можно, когда творожок полностью остынет.  В получившийся творожок можно добавить яблочное или любое другое пюре или же сахарный сироп.  ___________________________________ #Десерты@mishkapyshka

Рецепт сочных и вкусных куриных котлет Ингредиенты: - 600 г куриного фарша - 1 репчатый лук - 1 яйцо - 40 г твердого сыра - пучок петрушки - 50 г растительного масла - соль, перец по вкусу Приготовление: Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом. Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца), добавьт...

Булочки "Жаворонки" Предвестниками весны считали прилет жаворонков. Предлагаю приготовить булочки в виде жаворонков и устроить вкусное весеннее чаепитие! Для приготовления булочек «Жаворонки» понадобится: молоко - 125 мл; вода – 125 мл; дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч. л.; яйцо – 1 шт.; сливочное масло – 100 г (в тесто – 70 г, для смазывания булочек после выпечки – 30 г); сахар - 1,5-2 ст. л.; соль – ¼ ч. л.; ванилин - щепотка; мука - 3 стакана; изюм или чернослив дл...

КАШИ НА РУСИ, ПОЧЕМУ НАШИ ПРЕДКИ БЫЛИ ЗДРАВЫ|ПШЕНО ОЧИЩАЕТ ПОЧКИ И НОРМАЛИЗУЕТ ДАВЛЕНИЕ #ВЪДИ #Исторiя #Человъкъ #Образованiе #Растенія #Питаніе На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в питании народа. Ее варили из проса (пшена), овса, ячменя, гречки и других круп в будни и праздники. Зёрна проса (пшено) содержат много калия, магния, витамины группы В. Показать полностью…

9 оригинальных способов лепки мантов. Потрясающе красиво! #dinner@lyogkieretsepti

9 оригинальных способов лепки мантов. Потрясающе красиво! #dinner@lyogkieretsepti

СКОРО В ШКОЛУ. ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНОК  Знания о природе. Пятилетний ребенок должен достаточно много знать о природе родного края. Времена года, 4-5 видов цветов, деревьев, овощей, фруктов, птиц, домашних и диких животных. Отличать природу родного края и далеких стран. Причем, эти знания должны быть не отдельными и разрозненными, а взаимосвязанными. Показать полностью…

50 сырых фасолин натощак привели сахар в норму. У меня была экзема на нервной почве. Лечили в больнице. Долго не проходила. Проверили кровь,сказали:сахар высокий. Одна бабуля подсказала рецепт. Нужно кушать утром натощак, за 15 минут до завтрака, сырую фасоль по 5 штук, крупную, цветную. Хорошо нужно разжевать. Если же зубки слабые, то на ночь можно замачивать. Я кушала фасоль 10 дней. Проверили кровь, сахар в норме. Желаю здоровья. Важно: вся информация, представленная ...

Маринованные огурцы «по-детски» Ингредиенты (из расчета на 3 литровых банки): Соль — 2 ст. ложки Сахар — 5 ст. ложек Показать полностью…

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ ХЛЕБА И ВЫПЕЧКИ #ВЪДИ #Исторiя #Человъкъ #Образованiе #Растенія #Питаніе #Книгi Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая) Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты пригот...

Капустные оладьи с сыром Прелесть рецепта - эти нежные румяные оладьи пекутся в духовке, сковорода отдыхает. Вкусно, сытно и совсем не жирно! Капуста белокочанная — 200 г Показать полностью…

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца-2 шт ● мука-50 гр ● сахар ванильный-30 гр ● яблоки-2 больших ● творог 0% - 1 пачка ● разрыхлитель-1ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и по...

Печенье, которого много не бывает! Всегда удачное печенье по этому рецепту получается. Сладкое и в меру хрустящее печенье, готовится легко и просто, а результат всегда один – сколько не приготовь всегда его мало! Просто идеальный рецепт десерта к чаю. Не устану повторять, что в доме, в котором пахнет домашней выпечкой, всегда тепло и уютно в любое время года! повторять, что в доме, в котором пахнет домашней выпечкой, всегда тепло и уютно в любое время года! Ингредиенты...

Самый вкусный тертый пирог #готовимвкусно@nerukodel Без сомненья, это один из лучших рецептов тертого пирога! Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое. Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится. Ингредиенты: Показать полностью…

Сливовый соус Ингредиенты Сливы любые - 2 кг. Зелень (петрушка, базилик) - пучок. Показать полностью…

Рецепты: вкусно и просто🍴

ОЛАДУШКИ - ПЫШЕЧКИ Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные) 1. 0,5 банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший) 2. Кефир нагреть, чтобы горячий был - это главное. 3. Добавить щепотку соли + 2-3 ст.л. сахара (без верха) +1 яйцо и перемешать хорошо. 4. Потом добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы консистенция была, как густая сметана. 5. И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венч...

Кулинария для всех

Соyсы и зaправки! Хозяюшкам на заметку! Не забудь подписаться

Рецепты: вкусно и просто🍴