povarenok.ru
02.04.2018, 4:10:32
Соус "Смородинка" - кулинарный рецепт Подробнее
Соус "Смородинка"
Ингридиенты
- Смородина черная — 1 стак.
- Соевый соус (натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1...2 ст. л.
- Соль (базиликовая или другая ароматизированная) — 1/2 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
Инструкция
- Смородину перебрать, промыть. Залить 1/2 стакана воды и проварить 3 минуты
- Влить соевый соус от ТМ Киккоман. Натурально сваренный, очень вкусный. Варить на медленном огне, помешивая.
- Приготовить специи.
- Добавить сахар и специи к смородине. Варить 3 минуты.
- Для эластичности добавить оливковое масло. Дать закипеть и убрать с огня.
- Пробить погружным блендером до однородности.
- Дать остыть и вкуснейший соус готов.
Соус "Смородинка" - кулинарный рецепт
