Все тонкости приготовления блюд из картофеля Картофель не заменим в приготовлении первых блюд, жаркого, пюре и т. д. Значит сегодня поговорим про этот продукт, как правильно его приготовить. — Вкуснее будет картошка, отваренная минут 10 в подсоленной воде, а затем в молоке. А чтобы не пригорела, нужно потряхивать кастрюлю и убавить огонь. — Картофель в мундире лучше варить на сильном огне, залив клубни кипящей водой до высоты картофеля. Читать далее »