Маринованные стрелки чеснока молодые стрелки чеснока – 1 кг, вода – 1 л, соль – 50 г, сахар – 50 г, уксус (9%) – 100 мл. Специи – лавровый лист, перец черный горошком, перец красный горький. Стрелки чеснока помыть, нарезать палочками по 4-5 см. Бланшировать 2-3 минуты. Откинуть на сито. На дно стерилизованных баночек (0,5 л) положить лавровый лист, перец горошком, перец горький, зонтики укропа. Заполнить банки стрелками чеснока и залить горячим маринадом. Закрыть ...

Маринованные стрелки чеснока молодые стрелки чеснока – 1 кг, вода – 1 л, соль – 50 г, сахар – 50 г, уксус (9%) – 100 мл. Специи – лавровый лист, перец черный горошком, перец красный горький. Стрелки чеснока помыть, нарезать палочками по 4-5 см. Бланшировать 2-3 минуты. Откинуть на сито. На дно стерилизованных баночек (0,5 л) положить лавровый лист, перец горошком, перец горький, зонтики укропа. Заполнить банки стрелками чеснока и залить горячим маринадом. Закрыть ...