Закуска из фасоли в лаваше «Сытная». Ингредиенты: лаваш тонкий, фасоль красная консервированная, морковь Интересная закуска, которую стоит приготовить за ночь до торжества или пикника. Да и на завтрак воскресным днем неплохо ее подать к кофе. Фасоль и мясо — достаточно сытное сочетание, поэтому подача: 2–3 шайбочки на человека. Хранить в пленке или под крышкой в холодильнике. В пост готовим без мяса, тоже будет вкусно. Подробнее

рецепт

Закуска из фасоли в лаваше «Сытная»

Ингридиенты

лаваш тонкий - 1/2 пласта
фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1/2 банки
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
говяжий фарш - 150 г
помидоры - 1 шт.
хмели-сунели - 0,3 ч. л.
паприка красная - 3 щепотки
чесночная соль - 0,3 ч. л.
перец - 2 щепотки
растительное масло для жарки - по вкусу
укроп - по вкусу

Инструкция

На весь экран # шаг 1/21Для начинки нарезать мелко лук (можно даже в кашицу).
На весь экран # шаг 2/21Обжарить до полупрозрачности.
На весь экран # шаг 3/21Морковь, чеснок измельчить любым способом.
На весь экран # шаг 4/21Высыпать к луку.
На весь экран # шаг 5/21И жарить дальше вместе.
На весь экран # шаг 6/21В другой сковороде или после лука обжарить фарш со специями.
На весь экран # шаг 7/21К готовому фаршу добавить томат без кожицы, он добавит сочность. Или томатную пасту и немного воды.
На весь экран # шаг 8/21Открыть баночку фасоли от ТМ «Фрау Марта».
На весь экран # шаг 9/21Заодно почитать интересную информацию про фасоль.
На весь экран # шаг 10/21Процедить и растолочь фасоль любым способом.
На весь экран # шаг 11/21Добавить к фасолевому пюре обжаренные овощи.
На весь экран # шаг 12/21Затем к ним перенести обжарку из фарша и томата.
На весь экран # шаг 13/21По желанию, покрошить укроп или др. зелень.
На весь экран # шаг 14/21Перетереть начинку и нанести на тонкий лаваш. У меня большой пласт, отрезала лишний край. Если лаваш сухой, смочить поверхность кисточкой с водой.
На весь экран # шаг 15/21Сворачиваем в рулет.
На весь экран # шаг 16/21Край оставить без начинки и смочить водой.
На весь экран # шаг 17/21Шов должен быть снизу. Обмотать пленкой готовый рулет и поместить в холодильник пропитаться.
На весь экран # шаг 18/21Я делила на порции сразу.
На весь экран # шаг 19/21Подаем на стол в нарезанном виде.
На весь экран # шаг 20/21Закуска самодостаточная, у нее богатый вкус.
На весь экран # шаг 21/21Пробуем, угощаемся! поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Закуска из фасоли в лаваше «Сытная». Ингредиенты: лаваш тонкий, фасоль красная консервированная, морковь Интересная закуска, которую стоит приготовить за ночь до торжества или пикника. Да и на завтрак воскресным днем неплохо ее подать к кофе. Фасоль и мясо — достаточно сытное сочетание, поэтому подача: 2–3 шайбочки на человека. Хранить в пленке или под крышкой в холодильнике. В пост готовим без мяса, тоже будет вкусно.