povarenok.ru
18.04.2018, 7:54:59
Десерт "Лимонный крем" - кулинарный рецепт Подробнее
Десерт "Лимонный крем"
Ингридиенты
- Сливки (35-36%) — 325 мл
- Сахар — 80 г
- Сок лимонный — 45 г
- Йогурт — 3 ст. л.
- Цедра лимона (от 1 лимона)
Инструкция
- Десерт настолько прост, что и фотографировать особо было и нечего. Нагреть сливки с сахаром и проварить 3 мин.
- Снять с огня, влить лимонный сок и добавить цедру. Смесь " на глазах " начинает густеть. Оставить чуть остыть, а затем разлить по креманкам или бокалам.
- Выдержать в холодильнике 3-4 часа, после чего можно наслаждаться десертом. Сверху выкладываем несладкий йогурт (лучше 10%жирности), украшаем согласно фантазии. Моя фантазия подтолкнула меня украсить карамелизованными дольками лимона и кусочками карамели. Приятного аппетита!!!
Десерт "Лимонный крем" - кулинарный рецепт
