povar.ru
20.04.2018, 4:01:40
Щука со сметаной в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Щука со сметаной в духовке
Ингридиенты
- Щука свежая — 800-1000 Грамм
- Лимон — 1 Штука
- Сметана — 2-3 Ст. ложек
- Специи — По вкусу (перец черный молотый, лимонный перец)
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Подготавливаем все необходимое. Рыбу перед приготовлением, естественно, нужно выпотрошить, отрезать голову и тщательно промыть тушку. Лимон также промываем и нарезаем тонкими кружочками. В сметану добавляем специи по вкусу и перемешиваем все. На противень выкладываем лист фольги, а на него кладем рыбу, натираем ее солью и смазываем сметанным соусом со всех сторон. Внутрь рыбы и на ее поверхность выкладываем ломтики лимона. Хорошенько заворачиваем щуку в фольгу так, что во время приготовления не вытекал сок, и ставим противень в духовку на 15-20 минут, температура 160-170 градусов. По истечении времени убираем верхний слой фольги и запекаем рыбу еще минут 15. Ароматная и сочная щука готова, теперь можно снять пробу. Приятного аппетита!
Щука со сметаной в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
