Холодная закуска из тыквы с мясом. Рецепт с фото Для этого блюда мясной фарш запекают в тыкве, после чего снимают с тыквы кожуру, охлаждают и нарезают ломтиками. В результате получаются аппетитные тыквенные ломтики, окружающие мясную начинку. Подробнее

Холодная закуска из тыквы с мясом

Ингридиенты

тыква - 1 шт.
мясной фарш (свиной) - по вкусу
соль, перец, специи - по вкусу.

Инструкция

Тыкву очистить от семян, хорошо выскоблить.
Фарш свиной крупно смолотый смешать с нарезанным кубиками сыром, посолить, поперчить, добавить чеснок и любые специи по вкусу.
Плотно наполняю тыкву фаршем.
Накрыла крышкой - срезанной частью тыковки, и закрепила её зубочистками, предварительно проколов отверстие стальной шпилькой.
Запекаю в духовке в пакете для запекания при 180-200С до готовности.
После запекания тыква сама сбрасывает «шубку», т.е. кожура легко отстает. Дать тыкве остыть и нарезать ломтиками.

gotovim.ru

Холодная закуска из тыквы с мясом. Рецепт с фото Для этого блюда мясной фарш запекают в тыкве, после чего снимают с тыквы кожуру, охлаждают и нарезают ломтиками. В результате получаются аппетитные тыквенные ломтики, окружающие мясную начинку.