Икра из моркови. Ингредиенты: 1 кг моркови 1,6 кг помидор 0,5 стак. сахара 1 стак. растительного масла головка чеснока 1,5 ст. л. уксуса 1 ст. л. соли 1/2 ч. л. черного молотого перца. Приготовление: 1. Помидоры вымой и измельчи их в кухонном комбайне. 2. Также вымой морковь, очистите ее и порежь кусками. 3. Морковь пропусти через кухонный комбайн. 4. Сложи в кастрюлю помидоры и морковь, а затем добавь соль, сахар и масло. Туши будущую икру на среднем огне в течение 1,5 часов. 5. Чеснок