Кимчхи быстрого приготовления 
Ингредиенты
Капуста - 4 кг
Болгарский перец - 1 шт( красный)
Острый перец Чили - 1-2 шт 
Чеснок - 1 головка 
Соль - 7 ст ложек 
Сахар - 5 ст ложек
Уксус - 5 ч ложек 70%
Вода - 6 литров
Растительное масло - 200 мл
Лавровый лист 
Чёрный перец горошком