edimdoma.ru
18.05.2018, 2:36:34
Закуска «Три цвета». Ингредиенты: моцарелла, помидоры, кукурузные чипсы Не любите лайм, добавьте сок лимона — благодаря ему авокадо не потемнеет. Кукурузные чипсы можно заменить поджаренными кусочками лаваша. Подробнее
Закуска «Три цвета»
Ингридиенты
- моцарелла - 200 г
- маленькие помидоры на ветке - 10 шт.
- кукурузные чипсы - 2 горсти
- чеснок - 8 зубчиков
- базилик свежий - 1 веточка
- оливковое масло - 1 ст. л.
- соль морская - 1 щепотка
- авокадо - 1 шт.
- лайм - 1/2 шт.
- перец чили красный - 1/2 шт.
- кинза свежая - 1 веточка
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
- На весь экран # шаг 2/9Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить чеснок, помидоры на ветке, все посолить и обжарить.
- На весь экран # шаг 3/9Авокадо почистить и удалить косточку.
- На весь экран # шаг 4/9Половинку перца чили мелко порезать.
- На весь экран # шаг 5/9Из половинки лайма выжать сок.
- На весь экран # шаг 6/9Приготовить гуакамоле: в чаше блендера соединить мякоть авокадо, перец чили и листья кинзы, влить оливковое масло Extra Virgin и сок лайма, все посолить и взбить блендером.
- На весь экран # шаг 7/9Моцареллу нарезать кружками.
- На весь экран # шаг 8/9На блюдо выложить моцареллу, обжаренные помидоры с чесноком, гуакамоле и кукурузные чипсы.
- На весь экран # шаг 9/9Листья базилика порвать руками и посыпать закуску. поделиться фото 5.0согласны?
Закуска «Три цвета». Ингредиенты: моцарелла, помидоры, кукурузные чипсы Не любите лайм, добавьте сок лимона — благодаря ему авокадо не потемнеет. Кукурузные чипсы можно заменить поджаренными кусочками лаваша.
