povar.ru
19.05.2018, 8:49:15
Кейк попсы со сгущенкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Кейк попсы со сгущенкой
Ингридиенты
- Бисквитный корж — 1 Штука
- Вареная сгущенка — 1 Стакан
- Кондитерские украшения-присыпки — По вкусу
- Батон — 1 Штука
- Шоколад — 100 Грамм
Инструкция
- Бисквитную мякоть нарежьте небольшими кусочками (для удобствоа) и смешайте с вареной сгущенкой, разомните массу руками. По консистенции она должна быть словно пластилин, пластичная. Сформируйте из этой массы небольшие шарики. На водяной бане растопите шоколад. Делайте это очень аккуратно и медленно, чтобы он не подгорел. Вы можете взять шоколад разных цветов, тогда ваш десерт будет выглядеть более нарядным. Возьмите деревянные шпажки, окуните каждую в горячий шоколад. Пока он жидкий, воткните шпажки в бисквитные шарики, поставьте их в холодное место, чтобы шоколад "схватился", а шпажки не выпадали. Обмакните каждый шарик в глазурь, дайте ей стечь и поставьте застывать, воткнув в хлебную буханку или пенопласт. Украсьте по своему вкусу шарики, пока глазурь полностью не застыла.
Кейк попсы со сгущенкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
