Тарт с кремом с чаем матча и ягодами.
Когда будете матчу использовать в крем, рекомендую начать с 1 ст. л. ложки, а лучше добавлять и пробовать. Часто его (чая) вкус не сразу понимают...)))
Вам потребуется:
Тесто на 2 порции (2 тарта):
- 250 г сливочного масла,
- 175 г сахара,
- 40 г миндальной муки,
- 400 г муки,
- 1 яйцо+ 1 желток,
- 1-2 ст л ледяной воды.
Начинка:
- 1/4 ст кукурузного крахмала,
- 3/4 ст сахара,
- 400 мл молока,
- 4 желтка,
- 2 ст л сливочного масла,
- 2 ст л чая матча,
-
