Паратха - индийские лепешки Ингредиенты: - 230 гр муки (+ на присыпку стола) - 40 мл растительного масла - 100 мл тёплой воды - щепоть соли - 2-3 (330 гр) отварного картофеля - 2 ст. ложки мелко порезанного зеленого лука - 1 ст. ложка свежей кинзы и петрушки - соль - перец - растительное масло - сметана для подачи Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто из указанных ингредиентов, сформировать шар, завернуть в плёнку и оставить на час. 2. Картофель отварить, растолочь в п...