rutxt.ru
23.05.2018, 9:45:13
Окрошка на газированной минералке - рецепт с фото Подробнее
Окрошка на газированной минералке
Ингридиенты
- Для приготовления окрошки нам потребуется:
- 1 литр сильно газированной минералки;
- 2-3 картофелины;
- 3 яйца;
- 250 г колбасы "Докторской";
- 250 г редиски;
- 250 г огурцов;
- 1 литр кефира;
- 100-150 г майонеза;
- пучок укропа;
- пучок зелёного лука;
- щепотка лимонной кислоты;
- соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Инструкция
- Первым делом измельчаем зелень, посыпаем солью и перетираем до появления сока. Варёные картофель и яйца натираем на тёрке. Также натираем редиску и огурцы. На тёрке трём и колбасу. Всё приготовленные ингредиенты складываем в кастрюлю, солим (не забывая, что зелень мы уже солили), перчим по вкусу и добавляем щепотку лимонной кислоты. Добавляем майонез, кефир. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем газированную минералку, перемешиваем. На фотографии видно как происходит реакция и появляются пузырьки. Вот и готова наша вкусная окрошка на газированной минералке. Приятного всем аппетита!
Окрошка на газированной минералке - рецепт с фото
