Лагман из баранины Ингредиенты: 0,5 кг хорошего качества баранины; литр бульона; по 1 шт. картофеля, моркови, лука, редьки, помидоров, перца; 2 ложки томатной пасты; немного растительного масла; чеснок по вкусу; пряности — кориандр, майоран, розмарин и прочие, хорошо сочетаемые с бараниной; соль, перец, зелень. Пошагово делается так. Мясо нарезаем небольшими кусками.Овощи чистим и режем или соломкой, или кубиками.В […]