Быстрая маринованная капуста "Закусочная" Очень вкусная, хрустящая капустка с болгарским перцем. Приготовленная по такому рецепту закуска первой исчезает со стола. Ингредиенты: - 1 кочан капусты (около 2,5 кг), - 3 зубчика чеснока, - 2 болгарских перца (лучше брать разного цвета), - 2 моркови, - 2 головки репчатого лука. Для маринада: - 1 литр воды, - 100 мл яблочного или обычного 9% уксуса, - 100 мл растительного масла, - 1 ст. ложка сухой горчицы (не обязательно, добав...

Быстрая маринованная капуста "Закусочная" Очень вкусная, хрустящая капустка с болгарским перцем. Приготовленная по такому рецепту закуска первой исчезает со стола. Ингредиенты: - 1 кочан капусты (около 2,5 кг), - 3 зубчика чеснока, - 2 болгарских перца (лучше брать разного цвета), - 2 моркови, - 2 головки репчатого лука. Для маринада: - 1 литр воды, - 100 мл яблочного или обычного 9% уксуса, - 100 мл растительного масла, - 1 ст. ложка сухой горчицы (не обязательно, добав...