Галушки с фаршем   Картофельные галушки с фаршем прекрасно подойдут для семейного обеда или ужина. Очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни.  Для приготовления галушек с фаршем понадобится:  Для теста: 400 г картошки; 1 яйцо; 350 г муки; соль - по вкусу. Для начинки: 300 г мяса; 1 луковица; соль, черный молотый перец - по вкусу. Для подачи: 200 г сала; 1 луковица.    Очищенный картофель варим до готовности. Затем сливаем воду и разминаем с помощью толкушки.  В кар...