САЛО В ТУЗЛУКЕ 

Рецепт этого сала выпрашивают все гости! Фирменный способ засолки! Может стоять долго и вкус не испортится!

Ингредиенты 
Сало 2 кг 
Вода 5 стак. 
Соль 1 стак. 
Лавровый лист 3–5 шт. 
Черный перец (горошком) 10 шт. 
Чеснок 5–8 зуб. 

Приготовление 
Приготовьте тузлук. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, поставьте на огонь, перемешайте, чтобы кристаллы растворились. Доведите тузлук до кипения, снимите с огня. Тузлук остужаем, заливаем им сало в банкках....