povarenok.ru
06.06.2018, 6:46:50
Десерт "Без лишних калорий" - кулинарный рецепт Подробнее
Десерт "Без лишних калорий"
Ингридиенты
- Яблоко (столько весили 2 яблока.Берите сладкие и сочные - от них зависит вкус десерта.) — 360 г
- Йогурт (натуральный, без добавок, у меня домашний) — 170 мл
- Творог (мягкий!!Брала Домик в деревне 5.5%) — 70 г
- Желатин (быстрорастворимый, у меня д-р Оеткер) — 7 г
Инструкция
- Яблоки разрезать пополам и убрать семенные коробочки - кожуру не очищать!!! Проткнуть зубочисткой кожуру в нескольких места и уложить срезом вниз.
- Отправить в СВЧ - при 900 ВТ запекала 5.5 минут. Не любители СВЧ - запекайте в духовке.
- Дать немного остыть и снять кожуру - снимается очень легко.
- Сок, который образовался после запекания, слить - у меня получилось 70 мл сока. Остудить и всыпать в сок желатин. Или используйте вместо сока воду. Желатин подогреть, не доводя до кипения.
- Пробить блендером творог, йогурт и яблоки. Не переставая взбивать, ввести желатин и хорошо взбить - делала погружным блендером.
- Разлить по формам и убрать в холодильник до застывания - у меня 2 часа.
- Просто наслаждение!
Десерт "Без лишних калорий" - кулинарный рецепт
