ЗАГОТОВКА ПРИПРАВА ИЗ ЗЕЛЕНИ -зелень укропа 1 кг -зелень петрушки 1 кг -зелень сельдерея 1 кг -острый перец 2 шт. -перец сладкий 1 шт. большого размера -соль 400 г 1.Зелень петрушки, укропа и сельдерея тщательно вымыть в холодной воде и просушить на салфетках. 2. Зелень измельчить. Перцы вымыть, очистить от зерен и плодоножек и тонко нарезать. Все хорошо перемешать в большой миске. Добавить соль и еще раз перемешать. 3. Плотно уложить смесь в стерилизованные банки, закры...