УХА ИЗ СКУМБРИИ. автор фото-рецепта Татьяна Сметана: очень люблю скумбрию, но, к сожалению, свежую рыбку найти можно далеко не везде. Так что варю уху из скумбрии мороженой. Самое главное в этом деле - правильно выбрать рыбу, чтобы оказалась свежей, и правильно её разморозить. Ингредиенты на 1л воды: • свежемороженая скумбрия – 1 шт.; • морковь – 2 шт.; • картофель – 2 шт.; • специи, соль; • лист лавровый – 2 шт.; • луковица – 1 шт.; • свежая зелень – 100 г; • ли...