Лимонные кексики с маком
Ароматные и на мой взгляд умеренно сладкие кексики.
Сахар - 140 г; цедра и сок одного лимона;240 грамм муки; 2 ч.л разрыхлителя; 1/4 ч.л соли; 180 г сметаны; 2 яйца; 1ч.л ванильного экстракта; 110 г сливочного масла; 2-3 ст.л мака
Просеять муку, разрыхлитель, соль. Отдельно растереть сахар с цедрой, до появления отчетливого лимонного аромата и добавить в мучную смесь. 
Растопить сливочное масло, слегка остудить. В отдельной посуде соединить сметану...