povarenok.ru
18.06.2018, 6:21:25
Шарлотка от тети Светы - кулинарный рецепт Подробнее
Шарлотка от тети Светы
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 7 шт
- Сахар — 2 стак.
- Масло сливочное (или маргарин + немного для смазывания формы) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (2 стакана в тесто + немного для присыпки) — 2 стак.
- Яблоко (по вкусу)
Инструкция
- Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук.
- В яично-сахарную смесь добавить растопленное масло и еще раз взбить.
- Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.
- Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.
- В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.
- Ставить форму в разогретую духовку. Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут. Возможно, в зависимости от духовки, уйдет и больше времени.
- Приятного чаепития!
Шарлотка от тети Светы - кулинарный рецепт
