edimdoma.ru
15.06.2018, 2:32:39
Закусочные булочки с сыром и зеленью рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Закусочные булочки с сыром и зеленью
Ингридиенты
- мука цельнозерновая - 250 г
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.
- сыр полутвердый - 50 г
- кефир - 150 мл
- разрыхлитель - 2 ч. л.
- зелень - 5 веточек
- соль - 2 щепотки
- перец свежемолотый смесь - 1/4 ч. л.
- лимонная цедра - 1 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Налейте оливковое масло в пиалу и поставьте в морозильник на 30 мин.
- На весь экран # шаг 2/7В миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль и перец.
- На весь экран # шаг 3/7Сыр натрите на крупной терке, цедру лимона — на мелкой терке. Зелень помойте, просушите и мелко порубите. Я использовала петрушку с укропом. При желании можно добавить листики базилика.
- На весь экран # шаг 4/7К муке постепенно добавляйте масло и перетрите в крошку. Затем соедините с сыром, цедрой лимона и зеленью, влейте кефир и вымесите тесто.
- На весь экран # шаг 5/7Руками отделяйте небольшие кусочки теста и сформируйте шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 18 шт. Выложите заготовки на противень, выстланный пергаментом и слегка смазанный маслом.
- На весь экран # шаг 6/7Выпекайте булочки около 25 мин. в разогретой до 180°С духовке до готовности.
- На весь экран # шаг 7/7Готовые булочки лучше подавать теплыми. Они будут прекрасным дополнением к мясной и сырной нарезке. Кстати, вяленое мясо на фото — собственного приготовления. Делала его по рецепту Ярославы: https://www.edimdoma.ru/retsepty/66338-vyalenaya-kurinaya-grudka Вкусно, необыкновенно, поэтому с удовольствием всем рекомендую приготовить! А со свежеиспеченными булочками — это просто фантастика! Угощайтесь! Приятного вам аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Закусочные булочки с сыром и зеленью рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой
