Мясной соус из детства

А я в свою очередь хочу поделиться с вами этим простым рецептом, как приготовить мясной соус из детства. Мясо обжаривается до румяной корочки и тушится с овощами до нежного состояния. Набор овощей можно менять в зависимости от своего вкуса, возможностей и доступности в данный момент. 

Ингредиенты:

Говядина: 600 Грамм,
Лук: 3 Штуки,
Лук-порей: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Зеленый горошек: 3 Ст. ложки,
Масло растительное: 3 Ст. ложки,
Лавровый лист: 1...