Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   Кулинария, загот.- САЛО, ТУШЕНКА, полуфабрикаты
    • Встроить
    • Пожаловаться
Сало на пару – кулинарный рецепт
zoom_in
povarenok.ru
30.06.2018, 13:36:10

Сало на пару – кулинарный рецепт Подробнее

Наталья Горбачевская
Сало на пару
Ингридиенты
  • Сало (свиное свежее, у меня грудинка) — 1 кг
  • Соль (с горкой) — 2 ст. л.
  • Чеснок (головки) — 2 шт
  • Специи (любые, по вкусу, у меня только черный перец)
  • Лист лавровый — 3 шт
Инструкция
  • Чеснок почистить, часть чеснока нарезать пластинками, оставшуюся часть измельчить. Сало вымыть, обсушить с помощью бумажных полотенец, сделать в нем надрезы и нашпиговать его чесноком.
  • В чашке смешать соль, специи, мелко поломанный лавровый лист и оставшийся мелко нарезанный чеснок.
  • Сало натереть полученной смесью.
  • Уложить сало в рукав для запекания, завязать рукав как обычно. Положить рукав с салом в пароварку или мантоварку и варить в течение 1 часа с момента закипания. Я готовила в мантоварке, а Лена в мультиварке. Затем огонь выключить и оставить сало остывать, после остывания сложить в пакет и на сутки убрать в холодильник.
  • Я один кусок убрала в морозилку, второй, пока ели, хранила в холодильной камере.
povarenok.ru
Сало на пару – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу