povarenok.ru
03.07.2018, 15:17:10
Курица "Просто объедение" – кулинарный рецепт Подробнее
Курица "Просто объедение"
Ингридиенты
- Курица (1200 гр) — 1 шт
- Ткемали — 6 ст. л.
- Соль (лучше сванская, базиликовая или абхазская) — 1 ч. л.
- Аджика (сухая) — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Мед (или 1 десертная ложка) — 1.5 ч. л.
Инструкция
- К ткемали добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль, аджику, хмели-сунели. Влить мед и добавить порошок имбиря. Перемешать маринад и выложить курочку. Тщательно обмазать маринадом курицу со всех сторон и оставить минимум на час для маринования. Кстати, можно использовать любые части курочки.
- Выложить курицу вместе с маринадом в форму для запекания. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 40 минут при 180*С. Затем фольгу удалить и оставить курочку зарумяниться еще минут на 10-15.
Курица "Просто объедение" – кулинарный рецепт
