БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
dzen.ru

Курица на соли: простой забытый рецепт нежной сочной курочки Словами не передать, какая она изумительная на вкус получается – сочная, нежная, с румяной аппетитной корочкой – в общем, попробовать приготовить точно стоит. Тем более, что потребуется всего два ингредиента. И, кстати, если у вас имеется сын-студент, живущий в общежитии или дочка, которая только что вышла замуж, а хозяйка пока из нее нерадивая – то этот рецепт уж точно стоит взять на вооружение
ok.ru

Куpиный шaшлык с картошкoй в духoвке
Ингредиенты:
Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг
Лук репчатый — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Уксус столовый (9%) — 50 мл
Картофель — 7 шт
Приготовление:
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.
Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо
ok.ru

ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА Ингредиенты: - 4 средних окорочка - кусочек свининки грамм 150 - чеснок 2 зубчика - апельсин 1 шт - домашний майонез - соль - приправы по вкусу Приготовление: Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто. Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку. Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30. Затем режeм апельсин...
ok.ru

МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ ИНГРЕДИЕНТЫ ● окорок куриный 700 г ● грудка куриная 500 г
● чеснок 2-3 зубчика ● укроп 1 пучок ● хмели-сунели 1 ч.л. ● желатин 30 г ● соль по вкусу ● перец по
вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовить ингредиенты. С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от
костей и нарезать. Куриную грудку тоже нарезать и сложить в миску.Чеснок и укроп мелко нарезать.
Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и желатин.Все хорошо перемешать.В рукав для
запекания сложит...
ok.ru

Курочка в особом кляре - Ни один мужчина не устоит.
Продукты:
куриные грудки - 600 г.,
яйца - 3 шт.,
мука - 2 ст.л. с верхом,
лимонный сок - 1 ст.л.,
зелень петрушки,
соль,
перец,
смесь приправ ";карри";,
тертый сыр - 50 г. (на любителя).
Приготовление:
грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой ";карри";.
Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать.
А
ok.ru

Мpaмopный pулem из куpицы
Ингpeдиeнmы:
-oкopoк куpиный 700 г
-гpудкa куpинaя 500 г
-чeснoк 2-3 зубчикa
-укpoп 1 пучoк
-xмeли-сунeли 1 ч.л.
-жeлamин 30 г
-сoль пo вкусу
-пepeц пo вкусу
Пpигomoвлeниe:
Пoдгomoвиmь ингpeдиeнmы.
С куpиныx нoжeк сняmь кoжу, omдeлиmь мясo om кoсmeй и нapeзamь. Куpиную гpудку moжe нapeзamь и слoжиmь в миску.
Чeснoк и укpoп мeлкo нapeзamь. Пoсoлиmь, пoпepчиmь, дoбaвиmь xмeли-сунeли и жeлamин.
Всe xopoшo пepeмeшamь.
В pукaв для зaпeкaния слoжиmь ...
ok.ru

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. фото!) готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка ...
ok.ru

ГОТОВИМ КУРИНЫЕ НОЖКИ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ
1. Фаршированные куриные ножки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная голень
● Грибы
● Лук
● Сыр
● Соль,перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Отделить кожу от мяса(так,как показано на фото). Срезать мясо с косточки. Отрубить кость при помощи топорика.
2.Грибы обжариваем с луком. Из мяса,грибов ,лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш.
Начиняем голень фаршем и закрепляем шпажкой. Отправляем в духовку на 1 час при 180-200 С.
2. Куриные ножки с картофелем
ИНГРЕДИЕНТЫ