Вкусные маринованные баклажаны  Готовим маринад:  100 мл уксуса 6 %,  2 стакана воды,  4 шт. гвоздики, 5 шт. лавровых листа,  10 шт. перца горошком.  3 стол. ложки коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого сахара),  1,5 стол. л. соли,  ложка растит. масла.  Еще нужно 10 зубчиков чеснока