Праздничная буженина от Инны Кондрашовой Вкусная домашняя буженина станет украшением любого праздничного стола. Для приготовления домашней буженины понадобится: свинина - 1 кг; лук - 1 шт.; томатный сок - 250-300 мл; соль; перец; чеснок - 4-5 зубчика; розмарин; горчица в зёрнах; рукав для запекания. Мясо щедро посолить, поперчить, сделать в мясе надрезы и нашпиговать очищенными зубчиками чеснока. Лук почистить и порезать кольцами, добавить розмарин и любимые ...