рецепты
vk.com

ОЛАДУШКИ НА ЗАВТРАК ИЗ ТЫКВЫ С МАНКОЙ. Фото-рецепт Валерия Зубова
Тыкву порезать кусочками и размять погружным блендером. Положить в дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем в уже отжатую массу добавить манку (количество на усмотрение готовящего), сахар и совсем немножко соли, все по вкусу. Дать постоять смеси, что бы манка разбухла и впитала оставшуюся влагу. Обжарить до готовности в растительном масле. Готовность проверяем нажимая на оладьи, - должны быть плотными. Можно подав...
vk.com

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ. Фото-рецепт Наташи Рыбичевой.
Сварить картофельное пюре, остудить и добавить немного муки. Лук и грибы очистить, мелко нарезать, обжарить в растительном масле, остудить. Из картофельного пюре сформовать котлетки, добавляя в начинку луков-грибную, обвалять котлетки в муке, жарить в растительном масле. Ангела за трапезой!
vk.com

МАКАРОНЫ В ТОМАТЕ. Автор фото-рецепта Светлана Карасёва:
Благословенный Успенский пост... Люблю его, ибо он — вкусный!)) Свежие овощи с грядки, а не из супермаркета, свежий мед, фрукты, молодой картофель... Слава Богу за эти дары! Сегодня я хочу угостить вас наивкуснейшим постным блюдом, назову его " Слава". Кому — слава, вам решать)))
Итак, ингредиенты:
Спелые ТОМАТЫ (лучше с дачи, они дают очень приятную кислинку, да и полезнее, я купила у дачников) — 4 крупных плода;...
vk.com

Праздничная буженина от Инны Кондрашовой
Вкусная домашняя буженина станет украшением любого праздничного стола.
Для приготовления домашней буженины понадобится:
свинина - 1 кг;
лук - 1 шт.;
томатный сок - 250-300 мл;
соль;
перец;
чеснок - 4-5 зубчика;
розмарин;
горчица в зёрнах;
рукав для запекания.
Мясо щедро посолить, поперчить, сделать в мясе надрезы и нашпиговать очищенными зубчиками чеснока.
Лук почистить и порезать кольцами, добавить розмарин и любимые ...
vk.com

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Автор фото-рецепта Анастасия Воропаева: долго искала,как бы в пост добиться воздушности оладий без дрожжей. Делюсь рецептом!
РЕЦЕПТ:
500-600 мл минералки с газом
2 ст.л.сахара
1 пакет ванилина
3-4 ст. муки
0,5 ч л соды
Курага (по желанию)
Минералку выливаем в миску, добавляем сахар, ванилин, соду и муку, чтоб тесто было,как на оладьи. Добавляю курагу мелко резанную и оставляю на минут 20-30 Разогреваем сковороду, налить растительное масло...
vk.com

ДЛЯ ЗАВТРАКА В ПОСТ. ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ В ДУХОВКЕ. Автор фото-рецепта Нина @ : это вариант тех гренок с картофелем, которые я нашла в нашей группе, только жарить их на сковороде я не стала, а поставила в духовку.
8 кусочков хлеба (у меня был круглый хлеб в кунжутной обсыпке)
1 крупная картофелина (сырая)
1 столовая ложка постного майонеза
Чеснок по желанию. Я добавила один зубчик чеснока и чайную ложку соленого укропа (есть у меня такая заготовка на зиму - там только у...
vk.com

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ "ГЛЕХУРАД". Автор фото-рецепта Нина Стрекаловская: "Глехурад" в переводе с грузинского значит "по-крестьянски". Но есть в этом салате изюминка, я бы даже сказала - ОРЕШИНКА, которая и придает ему этот невероятный пикантный, свежий, новый, необычный вкус!
2 помидора, 2 огурца, 1 сладкий перец, 1 луковица, желательно красная, несколько редисок, 2-3 зубчика чеснока, листья салата, зелень по вкусу. Собственно, овощи можно брать любые, можно добавить св...