Запеканка из молодой капусты в духовке: простой рецепт пошагово с фото Легкое летнее блюдо – запеканка из молодой капусты. В нем сочетается нежность, воздушность и сочность. Кушанье получается невероятно ароматным, аппетитным и вкусным. Измельченная капустка заливается яично-сметанной смесью и запекается под слоем помидоров с сыром.