-Зеленого крыжовника - 3 килограмма -3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек -2 лимона - без цедры и тоже, без косточек -5 килограммов сахара-песка У крыжовника обрезаю оба хвостика. Режу апельсины с цедрой, лимоны без цедры, - без косточек.Апельсины, лимоны и крыжовник - через мясорубку.Сахар и всю массу - в тазик. На сутки.Периодически помешиваю деревянной ложкой - чтобы сахар растворился. Через сутки --в стерильные банки- под капроновую крышку,Храню при комнатной температуре!